• ООО «НПП «БИОЛЕР» воплощает в себе объединение науки и бизнеса. Мы имеем 35 летний опыт разработки и внедрения инновационных технологий выделения подсолнечных фосфолипидов. Технологии и способы применения получаемых продуктов защищены 18 патентами Украины. Компания зарегистрирована в 2013 году. Учредители - частные лица.
    Предприятие расположено вблизи города Днепропетровска. Площадь 1 га.

    Испытания подсолнечных обезжиренного лецитина, сухого фосфатидилхолина и его растворов, проведенные в Германии, Франции, Ю.Корее, Израиле, Испании, США показали соответствие наших продуктов лучшим мировым аналогам.

    Производство построено с получением всей нормативно-технической разрешительной документации, предусмотренной законодательством Украины.

    Начало продаж готовой продукции (в первую очередь обезжиренного подсолнечного лецитина) планируется в июне 2015 года.
  • Продукция

    пищевой лецитин
    посмотреть и скачать сертификаты вы можете по ссылкам ниже
    [просмотр] [скачать]

    кормовой лецитин
    посмотреть и скачать сертификаты вы можете по ссылкам ниже
    [просмотр] [скачать]

    масло концентрата фосфатида
    посмотреть и скачать сертификаты вы можете по ссылкам ниже
    [просмотр] [скачать]

    50% раствор фосфатидилхолина в изопропиловом спирте
    посмотреть и скачать сертификаты вы можете по ссылкам ниже
    [просмотр] [скачать]

    диетический лецитин
    посмотреть и скачать сертификаты вы можете по ссылкам ниже
    [просмотр] [скачать]

    сухой подсолнечный фосфатидилхолин с содержанием основного вещества 70,0-97,0%

    50% раствор фосфатидилхолина в этиловом спирте
    посмотреть и скачать сертификаты вы можете по ссылкам ниже
    [просмотр] [скачать]


  • Наименование и адрес:
    ООО «Научно-Производственное Предприятие «БИОЛЕР»
    ул. Степная 1а, с. Новоалександровка, Днепропетровская область., 52070 Украина
    Почтовый адрес: а/я 2263, г. Днепропетровск, 49038
    Телефон/ФАКС: + 38 056 767 61 63

    Общая информация: dacs@optima.com.ua
    Отдел продаж: tov@biolerlecithin.com
    Технические вопросы: ag@biolerlecithin.com / iggl@biolerlecithin.com
  • эффективность применения


    Использование лецитина для кормления животных
    Лецитин (эссенциальные фосфолипиды) – экологически чистый, натуральный продукт, выделенный из фосфатидного концентрата подсолнечника. Как кормовая добавка повышает энергетический уровень рациона животных, усиливает анаболический процессы в их организме и улучшает иммунобиологическую активность, вследствие использования тканями организма составляющих лецитина (фосфатидилхолина, ненасыщенных жирных кислот и др.).

    Фосфолипиды – необходимые компоненты всех без исключения клеток живого организма, они выполняют целый ряд функций, а именно:
    - служат формой, в которой депонируются запасы метаболической энергии (не имеют аналогов по энергетическому потенциалу);
    - являются структурным компонентом мембран, обеспечивают их эластичность. Предотвращают образование токсичных свободных радикалов, тем самым усиливают антиоксидантную защиту у животных, уменьшают отрицательное влияние стресс - факторов;
    - улучшают транспортную способность клеточных мембран, т.е. способствуют усвоению питательных веществ корма, росту и развитию животных;
    - улучшают кальцификацию костей и формирование костно – мышечной системы, процесс кровеобразования.
    Наиболее важное значение для животных имеют ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая, которая организмом не вырабатывается, поэтому должна поступать с кормом. При ее дефиците приостанавливается рост, ослабевает сопротивление организма инфекциям и стрессовым факторам.
    Находясь в составе фосфолипидов биологических мембран, лецитин обеспечивает их эластичность, принимает участие в обмене жиров между печенью и жировой тканью. При наличии лецитина обеспечивается постоянный отток жировых веществ из печени в общее кровяное русло, чем предупреждается развитие жировой инфильтрации печени, а при ее дистрофии - повышается детоксикационная функция.
    Таким образом, лецитин используют для приготовления полноценных, богатых энергией и биологически активными веществами кормов с гепатопротекторным действием; для повышения резистентности и общей детоксикации организма животных при стрессовых ситуациях.
    Поведенные испытания позволили определить дозы введения лецитина и состав комбикормов при кормлении: - цыплят бройлеров в стартовый период;
    - цыплят бройлеров в финишный период;
    - поросных свиноматок;
    - свиней на откорме;
    - карпов, канальных сомов и бестера;
    - телят;
    - стельных коров;
    - пушных зверей (норок);
    - взрослых собак и кошек.
    Готовы предоставить интересующую информацию.
    Подробно с результатами испытаний можно ознакомиться:
    1. Лецитин як фактор одержання продукції тваринництва. К: Освіта України,2010, с. 114.
    2. Нові склади комбікормів для сільскогосподарських ,тварин, птиці та риби. Наукові праці ОНАХТ, випуск 36, т. 1, 2009р., с. 14 -17.
    3. Ефективність застосування лецитину в рибництві. Тваринництво України, №3, 2010р., с. 24 – 27.
    4. Використання лецитину як кормової добавки в раціонах молодняку свиней. Вісник інституту тваринництва центральних районів УААН, вип. 2, Дніпропетровськ, 2007р., с. 117 – 123.
    5. Патенты Украины: № 26705, Бюл. № 16, 10.10.2007г.; № 32030, Бюл. № 8, 25.04.2008г.; № 34328, Бюл. № 15, 11.08.2008г.; № 35928, Бюл. № 19, 10.10.2008г.; № 56982, Бюл. № 3, 10.02.2011г.; , № 56993, Бюл. № 3, 10.02.2011г.; № 56994, Бюл. № 3, 10.02.2011г.; № 71085. Бюл. № 13, 10.07.2012г.


    Применение лецитина в пищевой промышленности
    Лецитин относится к природным пищевым добавкам (Е 322), а по своим технологическим функциям – к эмульгаторам и антиоксидантам.

    Использование лецитина в пищевой промышленности связано с его способностью образовывать и стабилизировать эмульсии масло/вода (различные соусы и майонезы) и вода/масло (маргарины). За счет взаимодействия лецитина и структурных компонентов теста (хлебобулочные и кондитерские изделия) образуются комплексные соединения, которые играют важную роль в формировании структуры полуфабрикатов и качества готовых изделий, замедляют процесс изменения высокополимерных веществ мякушки хлеба при хранении, улучшают реологические свойства теста, его упругость и эластичность. Добавка лецитина облегчает подъем жирного теста, дает возможность применять обедненную клейковиной муку, а также получать увеличенный объемный выход продукта.

    Способность лецитина стабилизировать суспензии используется при приготовлении пищевых продуктов с сухим молоком, какао, экстрактами кофе. Благодаря лецитиновому слою поверхность сухих частичек гидрофилизуется, что приводит как к ускорению растворимости, так и к однород-ности и стабильности суспензий.

    Добавка лецитина стала обязательной при изготовлении шоколада, так как снижает вязкость смеси обжаренных какао бобов, сахара и масла какао, сокращает время смешивания и экономит масло какао (добавка 0,5% лецитина ведет к такому же понижению вязкости, как 5% масло какао).

    С полученными результатами можно ознакомиться:
    1. Аспекты применения подсолнечного лецитина в пищевой промышленности. Наукові праці ОНАХТ, вип.36, т.2, 2009р., с.177-179.
    2. Використання сухого соняшникого лецитину при виробництві хлібобулочних виробів та маргаринів. Тематичний збірник наукових праць Донецького національного Університету економіки і торгівлі. – 2012. – Вип.28.-с.169-174.


    Использование лецитина и его компонентов в фармакологии.
    Диетическая добавка «Лецитин» используется в рационе питания населения в качестве дополнительного источника фосфолипидов при следующих заболеваниях:
    1) нарушения мозгового кровообращения, истощении центральной и периферической нервной системы, вегето-сосудистой дистонии, головных болях, расстройсвах сна, повышенной возбудимости и раздражительности, ухудшении памяти и концентрации внимания, хронической усталости, пониженной работоспособности;
    2) повышенный уровень холестерина в крови, атеросклероз с поражением сосудов различной локализации (мозга, сердца, периферических артерий и др.), комплексное лечение расстройств сердечного ритма, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни;
    3) заболевания поджелудочной железы, сахарный диабет I-II типа;
    4) заболевания печени, желчевыводящих путей, гепатопротекторное действие при воздействии токсических веществ, алкоголя, хронический гепатит, цирроз;
    5) нарушение работы почек, профилактика камнеобразования;
    6) профилактика фиброза предстательной железы, снижение подвижности сперматозоидов;
    7) комплексная терапия аллергии, заболеваний кожи, псориаза, экземы, нейродермита и др.

    В настоящее время научные исследования и технологические разработки в области выделения индивидуальных природных липидов (в частности, фосфатидилхолина) и создания искусственных липидных мембран – липосом проводятся совместно с научно-исследовательским институтом медико-биологических проблем ДГМА г. Днепропетровск и Институтом биотехнологии и геномики НАН Украины г. Киев.

    С полученными результатами (по состоянию на 01.01.2015г.) можно ознакомиться:
    1. Современные представления о биологических свойствах лецитина. Медичні перспективи, т. XV, 2, 2010г., с.123-135.
    2. Біологічні властивості лецитину з соняшнику. Наукові праці ОНАХТ, вип. 42, т.1,2012р.,с.234-238.
    3. Лецитин его биологические свойства. Методическое пособие. Днепропетровск: - 2013. –64с.
    4. Влияние соевого и подсолнечного лецитинов на показатели функционирования печени при интоксикации тетрахлорметаном. Методическое пособие. Днепропетровск: - 2014. –с.38.
    5. Токсикологическая характеристика лецитина, обогащенного фосфатидилэтаноламином. Методическое пособие. Днепропетровск: - 2014. –с. 42.
    6. Technology of dry powder sunflower lecithin for food, feed and pharmaceutics// Presentation at 103 AOCS Annual Meeting, Long Beach, USA. -2012.
    7. Biological properties of Deoil Sunflower lecithin 104 AOCS Annual Meeting&Expo Montreal. Canada. -2013.
    8. Multiscale Molecular Simulation and Experimental investigation of Sunflower Phospholipids Liposomes Using for Scavenging Free Radicals. 104 AOCS Annual Meeting&Expo Montreal. Canada. -2013.
    9. Dry powder lecithin and liposomal nanoemulsions from sunflower. ILPS Phospholipid Congress, Rotterdam. -2011.
    10. Патенты Украины: № 86972, Бюл. №1, 10.01.2014; №92313, Бюл. №15, 11.08.2014.

  • Разрешительная документация





  • Эко решения

    Преимущества обезжиренного подсолнечного лецитина и продуктов его переработки производства компании ООО "НПП "БИОЛЕР":
    - не содержит ГМО (GMO free)
    - не содержит аллергенов, поэтому в отличие от соевого лецитина, не требует специальной маркировки в соответствии с Food Allergen Labeling and consumer Protection Act of 2004 (Public Law 108-282) и EU Regulation 1169-2011.
    - не содержит фитоэстрогенов